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6月27日(水) 中国古典料理の会@麻布長江

古典料理の会では主にフランス料理を扱っております。

今回はスピンオフとしまして、第2回「中国古典料理の会」を開催いたします。

会場は、昨年コラボメーカーズイベントでお世話になった、西麻布の 麻布長江 香福筵。

麻布長江 香福筵 オーナーシェフ
田村 亮介氏

‘77年 東京都出身。高校卒業後、調理専門学校へ。
横浜中華街 広東名菜「翠香園」、池袋 湖南菜「華湘」を経て、四川菜「麻布長江」へ。
‘05年 台湾の四川料理店・精進料理店へ研修。
‘06年 麻布長江「香福筵」料理長に就任。
– 現職
‘09年 オーナーシェフになる。

私たちに馴染み深い料理をメインに、その原点作って頂くようお願いしております。
皆様とご一緒できますこと楽しみにしております。

●イベント詳細です。

◆日時:6月27日(水)19:00~
◆場所:麻布長江 香福筵
◆URL :http://www.azabuchoko.jp/
◆定員:20名
◆ドレスコード:スマートカジュアル
◆会費:30,000円(税サ込)
*早期割引 4月26日まで28,000円(税サ込)

◆内容:中国古典料理+シャンパーニュ、紹興酒

お申し込み方法

会員の方は、ご案内メールに直接ご返信下さい。
非会員の方は、本サイト「お問い合わせ」ページからお申し込み下さい。
尚、複数名でご参加頂く場合は、皆様のお名前をお知らせ下さい。
また領収書をご希望の方、アレルギー等の食材対応については、別途ご連絡下さい。

◆ 重要事項
会費は事前振込みとさせて頂きます。 (振り込み期限は6月18日とします。)
参加登録後に個別に振込先口座を連絡させて頂きます。
正式参加は振込み完了時点とさせて頂きます。

◆ キャンセルポリシー
振り込んだ後の返金については、振込手数料を手数料を差し引いた額を返金致します。
また、事前キャンセルにつきましては3日前から50%、前日から100%となりますことご了承ください。

皆さまにお会いできますことを楽しみにしております!