麦酒でコース仕立て

【2016年10月】

お中元の定番を使って、料理を3品・デザート1品をご紹介。

全て加熱調理しますので、飲酒されない方もご安心下さい。

 

1. 酔っ払い鶏のソテー 粒マスタードと麦酒のクリーム煮

麦酒のプールに浸かった鶏肉は驚くほどジューシー!

下味から仕上げまで、麦酒尽くしの1皿です。

 

2. 粒マスタード風味の麦酒パン

イースト不使用、混ぜて焼くだけの即製パン。

麦酒100%で仕込むので、消費するにはピッタリです。

相性抜群のグリュイエールチーズを添えて。

 

3. 牛乳と玉葱の白雪スープ

余った鶏肉とパンの活用レシピ。

今まで飲んだスープの中で一番のお気に入り!

もちろんスープ単体でも美味しく頂けます。

 

4. バナナと麦酒のフロニャルド

ふわっ、もちっとした焼きカスタード。

こちらも混ぜて焼くだけ、とっても簡単。

アロマホップとバナナの余韻を楽しんで。

 

【形式】

実演見学とご試食。

作品の持ち帰りはご遠慮下さい。

 

【持ち物】

特になし。

気になる方はエプロンをご持参下さい。

ボールペン、メモ用紙、クリアファイル、ハンドタオルはご用意します。

冷房を効かせているので、羽織る物や膝掛けがあると便利です。

 

【料金】

7,000円 (税込)

当日、現金でお支払い下さい。

料理に合うワインは追加料金で、別途ご案内します。

 

【開催日時と定員】

A. 10/1 (土) 11:30 – 14:00 5名

B. 10/2 (日) 11:30 – 14:00 5名

C. 10/3 (月) 11:30 – 14:00 5名

5名以上のグループ参加をご希望の場合はご相談下さい。

参加申込は1名から受け付けております。