【2017年4月】

今回のテーマは「サーモンの冷製」です。

【メニュー】

(1)サーモンの冷製

初めて包丁を握る人でも手早く簡単に!

胡瓜のソース、マンゴーと紫蘇のサルサ。

2種類のソースでバリエーションを楽しんで。

(2)サーモンのリエット

1つの料理で色々なアレンジを。

残った冷製も、見た目が変われば新しい料理に大変身!

これからの時期、ピクニックにも重宝します。

(3)サーモンのクロケット

冷たい料理が続いたら、温かい物も欲しいですよね。

こちらもサーモンの冷製を使ったアレンジの1品。

海の幸に合うマリーローズソースを添えて。

(4)おまけのデザート

その日によって内容が変わります。

どうぞお楽しみに!

【レッスンの流れ】

実演の見学をして頂いた後、ご試食頂きます。

作品の持ち帰りはご遠慮下さい。

【持ち物】

特にありませんが、気になる方はエプロンをご持参下さい。

ボールペンとハンドタオルはご用意します。

レシピとクリアファイルはお持ち帰り頂けます。

冷房を効かせていますので、羽織る物や膝掛けがあると便利です。

【料金】

7,000円(税込)

当日、現金でお支払い下さい。

料理に合うワインは別途ご案内予定です。

領収書が必要な方は、宛名と但書をお知らせ下さい。

【開催日時・定員】

A. 4月2日(日) 11:30-14:30 6名

B. 4月8日(土) 11:30-14:30 6名

1名様からご参加頂けます。