東京を中心に活動6年目を迎える「古典料理の会」、初の京都開催です!

*古典料理の会・・・50年間フランス料理を趣味とされる内田 増幸氏と供に、その当時最も輝かしかった料理を復刻して楽しむことを目的とする。

今回FOODLABとしましては、古典菓子のデモを行い、食後の小菓子としてお出しします。

【日時】

2月17日(土) 18:30

【内容】

古典フランス料理(ワインペアリング付き)

*ノンアルコールをご希望の方はご相談下さい*

お土産付き

【料理担当】

AIC秋津洲京都 総料理長 上島 康二氏

フランスにてミシュラン星付のレストランをはじめ数々の老舗名店で修行。

帰国後、京都ホテルオークラ フランス料理「ピトレスク」の初代料理長。

祇園 白川「ルサルモンドール」オーナーシェフを経て、現在に至る。

【会場】

AIC秋津洲京都

〒603-8035 京都市北区上賀茂朝露ケ原町10-55

http://aic-akitsushima.com

https://goo.gl/maps/qvMqqgzBN2B2

【定員】

12名

【会費】

¥25,000(税・サ込)

【支払方法・キャンセルポリシー】

申込者に別途、口座番号をご案内します。

振込期限は2月8日(木)迄です。

尚、振込後の返金は、振込手数料を差し引いた額で送金します。

また、キャンセル料は3日前から50%、前日以降100%です。

予めご了承下さい。

【参考URL】

https://www.facebook.com/events/337949750019801/

*アイキャッチ画像はイメージです。*